汽爆羽毛粉饲料项目

一、项目背景

 近几年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，鱼、肉、蛋、奶、禽的需求量成倍增长，从而促使畜禽及水产养殖业迅猛发展，养殖方式从农户小规模养殖转向集约化养殖。在养殖业发展的带动下，国内饲料行业之间的竞争也日益突出。目前我国饲养畜禽所需的饲料原料资源出现紧张和短缺，尤其是蛋白质资源，主要靠进口鱼粉来填补能量饲料中的蛋白质空缺。我们知道家禽羽毛富含动物多种必需的氨基酸，其粗蛋白的含量高达70%-90%是蛋白饲料的优良资源。据资料统计，在我国羽毛的主要集散地安徽、江西、河南一带，每年可收集利用的禽类羽毛约有20—30万吨，这些羽毛大部分未合理利用，而用羽毛生产羽毛粉的开发利用率仅占到50%。目前我国饲料年产量高达7000万吨，若按蛋白质平均含量16％计算，年需100％的蛋白质1100多万吨，能量饲料中蛋白质一般含量8％左右，在全饲料中占65％，就是这样也只能满足蛋白质400万吨左右，还短缺700万吨纯蛋白。蛋白质饲料按蛋白质含量平均40％计算，每年约有1750万吨蛋白质饲料缺口。因此，如何把现有的蛋白质资源充分合理地利用，如何进一步开发绿色无公害的蛋白质饲料，已经成为饲料工业急需解决的问题。

二、研究现况

 2005年5月，中国科学研究院过程工程研究所与北京赛特瑞科技发展有限公司共同立项，研发汽爆羽毛粉生产技术。目前该项目已完成中试，进入产业化成熟阶段。目前该项目在安徽六安市做产业化前期准备。

1、汽爆羽毛粉生产技术介绍

 本技术利用羽绒加工厂下脚料和鸡、鸭等家禽屠宰厂的鸡、鸭、鹅毛为原料，采用汽爆生产工艺，使羽毛角质蛋白结构链断裂，变成易被动物消化吸收的较小的蛋白质亚单元和线状排布的肽链群。工艺简单独特、生产成本低、加工周期短，而且设备效率高，约1.2吨羽毛生产1吨饲用羽毛粉。

2、产品介绍

 汽爆技术生产的羽毛粉氨基酸破坏少，粗蛋白含量大于90%，胃蛋白酶消化率大于80%，而且生产过程中没有污染排放，属于国家倡导的绿色无公害蛋白质饲料，可代替鱼粉用作养鸡鸭、养猪、养鱼等饲料的添加剂。加工后的成品略成黄褐色，有一定香味。

 下表提供汽爆羽毛粉的氨基酸组成

表1 汽爆羽毛粉氨基酸检测指标

注：1、胃蛋白酶消化率：81.7% ，检测方法 GB/T 17811-1999

    2、以上数据为北京市营养源研究所饲料检测部检测

3、投资及设备介绍

根据生产量确定主要设备及投资数额。

三、技术转让

技术转让费需具体商洽，我方提供设备图纸，人员培训，指导生产出合格产品。